材料（4人分）
- 豚ばら薄切り肉 300g
- 長ねぎ 1本
- ｷｬﾍﾞﾂ 2枚
- ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 適量
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 380 Kcal
作り方
- 1.長ねぎは粗いみじん切りにして、塩、こしょう、ごま油と合わせておく。
- 2.豚肉は5cmくらいの長さに切り、ﾎﾞｳﾙなどに入れる。1を加えて手でもみ込むように混ぜ合わせる。ｷｬﾍﾞﾂは千切りにする。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温めて、2の豚肉を広げながら中火で両面を焼く。焼き目がついたら、少し油分をきって、せん切りｷｬﾍﾞﾂをのせた皿に盛りつける。
