材料（4人分）
- 木綿豆腐 1/2丁
- A・きゅうり 1本
- A・塩 小さじ1/2
- 白すりｺﾞﾏ 大さじ2
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
- 塩 適宜
所要時間 5 分
カロリー 74 Kcal
作り方
- 1.豆腐はふきんにくるんで水気を切っておく。
- 2.きゅうりは薄く輪切りにし、塩を振って全体を混ぜ、水が出てきたら絞っておく。
- 3.ﾎﾞｰﾙに、手でくずした1と2を入れ、すりｺﾞﾏとｺﾞﾏ油を入れて和える。塩をお好みで加え、味を調える。（きゅうりに塩味がついているので、控えめに。）
- 4.器に盛り付けて出来上がり。
