材料(4人分)
- かぼちゃ 1/8個
- ツナ缶 1個
- イタリアンパセリ 1袋
- A・アンチョビ 2枚
- A・にんにく 1片
- A・オリーブ 4,5個
- A・オリーブ油 大さじ3
- A・ワインビネガー 大さじ2
- A・塩コショウ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 177 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃは中わたを取り、食べやすい大きさに切って5㎜のスライスにしておく。
- 2.耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで3,4分加熱する。
- 3.ボウルにすりおろしたにんにく、みじん切りにしたオリーブとアンチョビを加え、他の材料Aをすべて混ぜ合わせておく。
- 4.1と油をしっかりと切ったツナ缶を加えて和える。
- 5.お皿に盛り付け、イタリアンパセリをたっぷりと載せて出来上がり♪

