材料(4人分) チンゲン菜 3株 にんじん 25g A・卵 4個 A・塩 小さじ1/4 塩、こしょう 少々 油 大さじ1/2 所要時間 10 分 カロリー 83 Kcal 作り方 1.チンゲン菜は長さを半分に切り、根元は4つ割りにする。にんじんはせん切りにする。Aは混ぜて溶いておく。 2.フライパンに油を熱し、1のにんじんとチンゲン菜を炒め、火が通ってきたらAを流し入れ、混ぜながら炒める。塩、こしょうで味をととのえる。