材料(4人分)
- 鮭 4切
- まいたけ 160g
- 長ねぎ 2本分
- バター 40g
- 塩、こしょう 少々
- ぽん酢 適量
所要時間 10 分
カロリー 202 Kcal
作り方
- 1.鮭は軽く塩、こしょうをする。まいたけは小房に分ける。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2.フライパンに半量のバターをなじませ、鮭とまいたけを焼いて器に取り出す。
- 3.2のフライパンに残りのバターを足し、長ねぎを広げて蓋をして蒸し焼きにし、2の鮭にのせてぽん酢をかける。
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