材料（4人分）
- 白菜 360g
- 塩 小さじ1弱
- りんご(小) 1個
- 大根 200g
- A・砂糖 小さじ2
- A・酢 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
所要時間 10 分
カロリー 55 Kcal
作り方
- 1.白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って4cm長さ、5mm幅の短冊切りにし、塩をふってしばらく置いてから水気をしぼる。葉はざく切りにする。りんごと大根は千切りにする。
- 2.白菜、りんご、大根をAに加えてしっかりと混ぜ合わせる。
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