材料（4人分）
- 鶏むね肉 2枚
- A・酒 小さじ4
- A・塩、こしょう 少々
- A・片栗粉 小さじ4
- もやし 1袋
- 小ねぎ 適量
- B・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ3
- B・酒 小さじ2
- B・しょうゆ 小さじ2
- ごま油 大さじ3
所要時間 15 分
カロリー 477 Kcal
作り方
- 1.鶏むね肉はひと口大の削ぎ切りにし、Aの材料をからめる。 もやしはたっぷりの水に放ち、ｼｬｷっとしたらｻﾞﾙに上げ、しっかり水気をきる。 小ねぎは小口切りにする。Bの材料を混ぜ合わせる。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、鶏むね肉を加えて全体に焼き色がつくまで炒める。もやしも加え、炒め合わせる。
- 3.全体に火が通ったらBと小ねぎを加え、全体にからまったら器に盛る。
