材料（4人分）
- ぶりの切り身 3枚
- 酒 大さじ1
- 海苔 2枚
- A・小麦粉 大さじ3
- A・卵 小1個
- A・水 1/2ｶｯﾌﾟ
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ3
- 塩 適宜
- ﾚﾀｽ 8枚
- ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ 8個
- ｹﾁｬｯﾌﾟ お好みで
所要時間 15 分
カロリー 311 Kcal
作り方
- 1.ぶりは2㎝幅くらいに切り、塩とお酒をふっておく。
- 2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、衣を作る。
- 3.海苔を細長く切る。1に巻きつけ、2をのりにしてとめておく。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してｻﾗﾀﾞ油を入れ、3を2にくぐらせて並べていく。両面返しながら中までしっかりと火を通す。
- 5.ﾚﾀｽとﾄﾏﾄを添え、お皿に盛り付けて出来上がり。お好みでｹﾁｬｯﾌﾟをつけても美味しい。
