材料(4人分)
- (8枚分)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 400㏄
- サラダ油 適宜
- A・無塩バター 30g
- A・グラニュー糖 50g
- A・レモン 1個
所要時間 15 分
カロリー 370 Kcal
作り方
- 1.ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを入れてクレープ生地を作る。
- 2.フライパンを熱し、サラダ油をうすくひいて余分な油はふき取る。
- 3.クレープ生地をお玉1杯分流し入れ、フライパン全体に広がるようにする。
- 4.表面がプツプツしてきたら裏返し、焼けたら1/4にたたんでお皿に盛り付ける。
- 5.レモンは半分に切り、真ん中の部分は飾りのスライス用に4枚切る。残りはレモン汁を絞っておく。
- 6.クレープを焼いたフライパンにバターを入れ、グラニュー糖を入れて一煮立ちさせる。最後にレモン汁を入れてレモンバターのソースが完成。
- 7.クレープにソースをかけ、ミントとレモンスライスを飾って出来上がり♪

