材料（4人分）
- なす 2個
- 長ねぎのみじん切り 大さじ2
- ｻﾞｰｻｲ(瓶詰) 20g
- 油 大さじ1
- 酒 小さじ2
- 塩、こしょう 少々
所要時間 10 分
カロリー 85 Kcal
作り方
- 1.なすは縦半分に切って、2～3mm幅の斜め薄切りにする。ｻﾞｰｻｲはざく切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱してなすを炒め、しんなりしたら長ねぎとｻﾞｰｻｲを加えて炒め、酒、塩、こしょうで調味する。
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