材料（4人分）
- にんじん 200g
- ｺﾝｿﾒ 小さじ1
- 木綿豆腐 100g
- 牛乳 1ｶｯﾌﾟ
- たまねぎ 1個
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
- 水 2ｶｯﾌﾟ
所要時間 20 分
カロリー 108 Kcal
作り方
- 1.たまねぎ、にんじんは薄切りにする。
- 2 .鍋にﾊﾞﾀｰを溶かし、たまねぎ、にんじんを炒める。たまねぎがしんなりしたら水、ｺﾝｿﾒを加える。煮立ったら弱めの中火にし、蓋をして10分煮る。
- 3. 野菜がやわらかくなったら豆腐をくずし入れ、さらに1分煮て、ﾐｷｻｰでなめらかにする。鍋に戻し入れ、味をみて塩、こしょうでととのえ、牛乳を加えて温める。
