材料（4人分）
- 鶏手羽元肉 12本
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
- にんにく 1片
- 玉ねぎ 1個
- ﾄﾏﾄ缶 1/2個
- 水 100㏄
- 生ｸﾘｰﾑ 100ml
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2
- ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰ 大さじ1
- ｺﾝｿﾒ 1個
- ﾛｰﾘｴ 1枚
所要時間 30 分
カロリー 326 Kcal
作り方
- 1.手羽元は塩ｺｼｮｳをして下味をつけておく。
- 2.にんにく、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 3.鍋に油とにんにくをいれて炒め、続けて玉ねぎを炒める。色づいてきたら鶏肉を入れて表面に焼き色を付ける。
- 4.ﾄﾏﾄ缶、水とﾛｰﾘｴ、ｺﾝｿﾒを入れて蓋をして煮る。中まで火が通り、煮汁が半分以下になるまで火にかける。
- 5.塩ｺｼｮｳで味を調え、最後に生ｸﾘｰﾑを加えて水気を飛ばす。
- 6.器に盛り付け、ﾊﾟｾﾘを飾って出来上がり♪
