材料(8人分)
- (20cm型1個分)
- 冷凍パイシート 1枚
- ブロッコリー 1/2株
- プチトマト 60g
- はんぺん 1/2枚
- A・パルメザンチーズ 大さじ3
- A・卵 2個
- A・生クリーム 100cc
- A・塩コショウ 適宜
- 薄力粉 適宜
所要時間 35 分
カロリー 205 Kcal
作り方
- 1.パイシートに小麦粉をふり、めん棒で薄くのばし、薄くバターを塗っておいた型にはりつける。
- 2.ブロッコリーは小さ目に切り分け、下茹でをして冷水に取って水気を切っておく。トマトはへたを取り、はんぺんは短冊切りに切っておく。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、キッシュの生地を作る。
- 4.1のパイシートの中に3を流し込み、2を彩りよく並べる。
- 5.4を180~200℃に温めたオーブンに入れて20~30分間焼く。竹串を刺して、生地の仕上がりを確認し取り出す。
- 6.キッシュは冷めてから切り分けるのがベター。
- 7.お皿に盛り付けて出来上がり♪

