材料（4人分）
- かぶの葉 1束分
- 油揚げ 1枚
- A・ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- A・めんつゆ（濃縮） 大さじ2
- A・砂糖 小さじ1
- A・白ごま 大さじ1
- ご飯 お茶碗4杯分
- 三つ葉 適宜
所要時間 15 分
カロリー 464 Kcal
作り方
- 1.かぶの葉は下茹でし、水気をしっかりと絞って細かく小口切りにしておく。油揚げは縦半分に切って細く短冊切りにする⇒油抜きをしておく。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油を入れて1を炒める。Aを加えて味を付ける。
- 3.炊いたご飯に、お好みの量の２を入れて混ぜ合わせる。
- 4.お茶碗に盛り付け、上から三つ葉を散らして出来上がり。
