材料(4人分)
- (4切分)
- A・りんご 小1個
- A・砂糖 大さじ2
- A・レモン汁 1/2個
- アプリコットジャム(あんずジャム) 大さじ3
- 冷凍パイシート 2枚
所要時間 20 分
カロリー 287 Kcal
作り方
- 1.りんごは皮をむき、芯を取ってスライスし、砂糖とレモン汁を加えて耐熱皿に入れ⇒レンジで4,5分加熱する。途中で混ぜること。
- 2.取り出した1の粗熱を取り、汁が出ている場合には汁を切る(この汁はそのまま飲める。紅茶に入れても美味しい♪)。
- 3.アプリコットジャムと2を混ぜ合わせてパイの種にする。
- 4.パイシートは4等分に切り、2枚でパイ1個分とする。上になる方には切り込みを入れておく。
- 5.パイシートに3を載せ、4を上からかぶせて周囲をフォークで押さえてとめておく。
- 6.トースター、またはオーブンで10~20分焼く。オーブンは180℃、トースターは強を使う。
- 7.パイが膨らんだら出来上がり♪

