材料（4人分）
- 舞茸 300g
- しめじ 150g
- たまねぎ 100g
- 黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1個
- あさりのむき身 120g
- ごま油 小さじ2
- しょうがの薄切り 2枚
- にんにく 1片
- 赤唐辛子 1本
- 塩 少々
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1
- A・酒 小さじ2
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・塩、こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 102 Kcal
作り方
- 1.舞茸はほぐし、しめじは根元を切りほぐす。たまねぎはくし形に切り、ﾊﾟﾌﾟﾘｶは三角に切る。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油、しょうがの薄切り、つぶしたにんにく、赤唐辛子、塩を入れ弱火で熱して香りがでたらたまねぎを入れて炒める。
- 3.油がなじんだらあさりのむき身、舞茸、しめじ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶを加えて炒め、Aを加えて味をととのえる。
