材料(4人分)
- 鶏もも肉 1枚
- 白菜 1/4個
- かぶ 3個
- 水 4カップ
- A・コンソメ 2個
- A・酒 大さじ2
- A・みりん 大さじ1
- A・塩 少々
所要時間 15 分
カロリー 135 Kcal
作り方
- 1.鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは4等分にする。
- 2.鍋に水、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1の鶏肉、かぶを順に加える。
- 3.煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、10分くらい煮る。
- 4.1の白菜を加え、サッとひと煮する。
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