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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スイーツ 豆腐、納豆、大豆

豆腐のホットケーキミックスクッキー

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • (12枚分)
  • ホットケーキミックス 100g
  • 絹ごし豆腐 40g
  • 無塩バター 15g
  • 砂糖 大さじ2
  • 薄力粉 適宜
  • 粉糖 適宜
  • 調理時間 所要時間 25
  • カロリー カロリー 145 Kcal
作り方
  1. 1.バターは常温に戻しておく。
  2. 2.ボウルに粉糖以外の材料をすべて入れ、手でよくこねる⇒冷蔵庫で10分くらいねかせる。
  3. 3.薄力粉を打ち粉にして、麺棒で生地を伸ばし型を抜いていく(今回は直径6㎝の丸型使用)。
  4. 4.トースター(強)で5~10分焼く。オーブンを使用する場合は予熱をし、180℃10~15分焼く。
  5. 5.粗熱を取り、ビニール袋に入れて粉糖を入れてふり、全体にまぶす。
  6. 6.お皿に盛り付けて出来上がり♪
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