材料(4人分)
- A・たら 4切
- A・塩 適量
- A・片栗粉 適量
- B・大根 10㎝
- B・酒 小さじ1
- B・片栗粉 大さじ1
- B・水菜 1/2束
- 人参 1/2本
- ポン酢 適量
所要時間 15 分
カロリー 77 Kcal
作り方
- 1.たらは水気を取り、塩をふって全体に片栗粉を軽くつけておく。
- 2.大根はすりおろし、水気を切ってBをすべて混ぜ合わせる。
- 3.蒸し器にクッキングシートを敷き(ない場合はフライパンに網をしいて代用)魚、上から2と人参(型を抜いても可愛い)を載せて蓋をして約10分蒸す。
- 4.お皿に盛り付け、お好みでポン酢をかけていただく。

