材料（4人分）
- にんじん 大1本
- だし汁 100cc
- しらたき 400g
- 油 小さじ2
- A・酒 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・砂糖 小さじ2
- 酢 小さじ2
- 白炒りごま 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 125 Kcal
作り方
- 1.にんじんは太めのせん切りに、しらたきは水から軽くゆで、湯をきって3～4cm長さに切る。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱してにんじんを炒め、油がまわったらしらたきを加えてさっと炒める。だし汁とAを加え、汁がなくなるまで煮る。
- 3.ごまを粗く刻んで2に加え、酢とごまを加えて和える。味を見て足りないようならしょうゆを足す。
