材料（4人分）
- 白菜 400g
- 中華ｽｰﾌﾟ 2ｶｯﾌﾟ
- ﾛｰｽﾊﾑ 8枚
- 牛乳 1ｶｯﾌﾟ
- 長ねぎ 1本
- A・片栗粉 大さじ1
- A・水 大さじ2
- 油 大さじ1.5
- こしょう 少々
- 塩 小さじ1/2
所要時間 20 分
カロリー 236 Kcal
作り方
- 1.ﾊﾑは1cm幅に切り、白菜は繊維に沿って1cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切りに切る。
- 2.中華鍋に油を熱し、長ねぎを強火でｻｯと炒め、白菜を加えて焦げないように注意しながら炒める。白菜がしんなりしたら、ﾊﾑを加え中華ｽｰﾌﾟを入れて中火で10分ほど煮る。
- 3.牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえ、Aの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
