材料（4人分）
- ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
- 赤ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
- しめじ 100g
- ﾎｰﾙｺｰﾝ缶 1/2ｶｯﾌﾟ
- ごはん 茶碗軽く4杯分
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- ｺﾝｿﾒ 10g
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- こしょう 少々
- A・ﾎﾜｲﾄｿｰｽ 200g
- A・生ｸﾘｰﾑ 60cc
- A・白ﾜｲﾝ 60cc
- ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ 60g
所要時間 20 分
カロリー 600 Kcal
作り方
- 1.ﾋﾟｰﾏﾝと赤ﾋﾟｰﾏﾝは輪切りにし、しめじは小房に分け、ﾎｰﾙｺｰﾝはｻﾞﾙに上げて水気を切る。
- 2.温かいご飯にﾊﾞﾀｰ、ｺﾝｿﾒを加えてよく混ぜ、皿に盛る。
- 3.鍋にｵﾘｰﾌﾞ油を熱し、1のしめじとｺｰﾝを入れて軽く炒め、ｺﾝｿﾒ、こしょうで味をととのえ、Aを加えて煮、2の上にかけ、1のﾋﾟｰﾏﾝ、赤ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾁｰｽﾞを散らし、200℃に熱したｵｰﾌﾞﾝで7～8分焼く。
