材料（4人分）
- 牡蠣 1ﾊﾟｯｸ（150g）
- A・卵 3個
- A・白だし 大さじ1
- A・砂糖 小さじ1
- A・塩ｺｼｮｳ 適宜
- ﾆﾗ 1/2束
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 128 Kcal
作り方
- 1.牡蠣は流水にさらし、やさしく傷をつけないようにして洗ってからｻﾞﾙにあげておく。
- 2.ﾆﾗは5㎝の長さに切りそろえておく。
- 3.Aをすべて入れ、ﾎﾞｰﾙに入れて溶き卵を作っておく。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｺﾞﾏ油をひいて牡蠣を炒める。
- 5.続いてﾆﾗを入れ、全体に火が通ったら最後に溶き卵を入れ、優しく和えるようにして全体をふんわりと混ぜる。
- 6.お皿に盛り付けて出来上がり。
