材料(4人分)
- 人参 1/2本(小1本)
- ピーナッツ 大さじ2
- A・オリーブ油 大さじ1
- A・酢 小さじ1
- A・塩コショウ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 53 Kcal
作り方
- 1.人参は皮をむき、薄切りにしてから細く千切りにする。耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで1,2分加熱する。
- 2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1と細かく刻んだピーナッツを入れて和える。
- 3.器に盛り付けて、バジルなどを添えて出来上がり。
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