材料(4人分)
- プレーンヨーグルト 1パック(450g)
- A・いちご 10粒
- A・レモン 1/4個
- A・グラニュー糖 大さじ3
- ミントの葉 適宜
所要時間 30 分
カロリー 102 Kcal
作り方
- 1.ザルとボウルを重ねておき、ザルの上にリードペーパー(ふきんなど破けないものならOK)をしき、プレーンヨーグルトを全部出す⇒冷蔵庫で30分放置する(ここで自然に水切りをして、ヨーグルトを濃厚に仕上げる)。
- 2.いちごは1/4に切り、レモン汁とグラニュー糖と混ぜ合わせておく(いちごのソースになる)。
- 3.1を器に盛り付け、2をかけてミントを飾って出来上がり♪(ヨーグルトの水分を取っただけで、クリームチーズのような濃厚な味わいが楽しめる♪)

