材料（4人分）
- きゅうり 2本
- 大根 5㎝
- 大根の葉 適宜
- A・酢 大さじ2
- A・砂糖 大さじ1
- A・塩 小さじ1/2
所要時間 10 分
カロリー 26 Kcal
作り方
- 1.きゅうりは飾り用にﾋﾟｰﾗｰで所々皮をむき、乱切りにしておく。
- 2.大根は皮をむいて6等分にくし切りにし、薄くｽﾗｲｽしておく。葉はみじん切りにする。
- 3.ﾋﾞﾆｰﾙ袋に1,2と調味料を入れて味をなじませ、真空状態にしてしばらく放置しておく。
- 4.食べる直前にお皿に盛り付けて出来上がり。
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