材料（4人分）
- 烏賊（胴） 2はい分
- 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/2個
- 黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/2個
- にんにく 2片
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- ﾊﾞﾀｰ 10g
所要時間 10 分
カロリー 115 Kcal
作り方
- 1.烏賊は胴から中わたと軟骨を取り除き、きれいに洗ってから筒のまま輪切りにする。
- 2.ﾊﾟﾌﾟﾘｶは縦に食べやすい大きさに切っておく。
- 3.にんにくは芯の部分を取り除いて薄切りにしておく。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに3とｵﾘｰﾌﾞ油を入れ、香りが出るまでじっくりと炒める⇒にんにくだけ取り出しておく。
- 5.残った油でいかを炒め、ﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れて全体に火が通ったら、仕上げにﾊﾞﾀｰ、しょうゆを加えて全体にからませる。
- 6.お皿に盛り付け、上からにんにくを散らして出来上がり♪
