材料（4人分）
- 豚ﾛｰｽ肉 12枚
- ｽﾞｯｷｰﾆ 1本
- 長ﾈｷﾞ 1本
- A・ﾎﾟﾝ酢 大さじ3
- A・塩 小さじ1/2
- A・砂糖 小さじ1
- A・ｺﾞﾏ油 大さじ1
- A・すりごま 大さじ1
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 234 Kcal
作り方
- 1.ｽﾞｯｷｰﾆは縦3等分し、更に4等分にして12個に切る。
- 2.1を豚ﾛｰｽ肉で巻きつける。
- 3.長ﾈｷﾞは白髪ねぎにする。長ねぎの外の白い部分を細く切って氷水にさらす⇒固く絞る。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油をひいて2を焼く。蓋をして中までしっかりと火を通す。
- 5.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
- 6.4が焼けたら5につけて味をしみ込ませる。
- 7.器に盛り付け、白髪ねぎをたっぷり載せて出来上がり。
