材料（4人分）
- 鶏もも肉 400g
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・酒 小さじ2
- A・和がらし 小さじ2
- B・卵 1個
- B・片栗粉 30g
- B・黒ごま 30g
- さやいんげん 12本
- 揚げ油 適宜
所要時間 20 分
カロリー 357 Kcal
作り方
- 1.鶏もも肉は､食べやすい大きさに切り､Aをもみ込み下味をつける｡
- 2.いんげんはへた､筋をとり､2等分に切る｡
- 3.1にBを加えて混ぜ､180℃の油で揚げる｡いんげんも合わせて揚げる｡
- 4.から揚げを器に盛り､いんげんを添える｡
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