材料（4人分）
- ごぼう 1本
- ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
所要時間 10 分
カロリー 83 Kcal
作り方
- 1.ごぼうは洗い、包丁の背で皮をそぐ。
- 2.ごぼうはささがきにして酢水にさらしておく。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｵﾘｰﾌﾞ油をいれて強火でごぼうを炒める。
- 4.砂糖、しょうゆで味付けをし、酢を加えて汁気を飛ばす。
- 5.器に盛り付けて出来上がり。
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