材料（4人分）
- 春巻きの皮 8枚
- 木綿豆腐 1丁
- ｱﾎﾞｶﾄﾞ 2個
- たまねぎ(粗みじん切り) 1/2個分
- ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ2
- 薄力粉 適量
- 油 適量
- ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 適量
所要時間 20 分
カロリー 530 Kcal
作り方
- 1.豆腐はﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙなどに包んで水きりをして細長く棒状に切る。
- 2.ｱﾎﾞｶﾄﾞは種と皮を除いて棒状に切る。
- 3.たまねぎにｵｲｽﾀｰｿｰｽを混ぜる。
- 4.春巻きの皮を広げて1、2、3をのせて巻き、同量の水で溶いた薄力粉を皮の端に塗ってしっかりととじる。
- 5.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を多めに入れ、4を並べ入れて揚げ焼きにする。食べやすく切ってｹﾁｬｯﾌﾟを添える。
