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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スープ 野菜 魚介(魚以外) きのこ

はまぐりと野菜のスープ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • はまぐり 600g
  • にんじん 1本
  • しめじ 1袋
  • 小ねぎ 8本
  • 4カップ
  • 薄口しょうゆ 大さじ3弱
  • 調理時間 所要時間 10
  • カロリー カロリー 70 Kcal
作り方
  1. 1.はまぐりは殻を洗う。にんじんは1cm角に切る。しめじは根元を切ってほぐす。
  2. 2.鍋に1と水を入れ、沸騰したら弱火にしてアクを取る。中火にして、はまぐりの口が開くまで約5分煮る。
  3. 3.薄口しょうゆで調味し、小口切りにした小ねぎを加えて火を止める。
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