材料（4人分）
- ﾍﾞｰｺﾝ 4枚
- ｺﾝｿﾒ 1個
- じゃがいも 2個
- ｾﾛﾘ 1/2本
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- にんじん 50ｇ
- 塩、こしょう 少々
- 水 4ｶｯﾌﾟ
所要時間 20 分
カロリー 254 Kcal
作り方
- 1.じゃがいもとにんじん、たまねぎは皮をむき、1.5cm角に切る。ﾍﾞｰｺﾝも1.5cm角に切る。ｾﾛﾘは筋をとり1ｃｍくらいの輪切りにし、葉はざく切りにする。
- 2.鍋にﾊﾞﾀｰを溶かしてﾍﾞｰｺﾝを炒め、にんじん、たまねぎ、ｾﾛﾘ、じゃがいもも加えて炒め、全体に油がなじんだら水とｺﾝｿﾒも加えて煮立て、ｱｸが出たら除く。
- 3.火を弱めて7～8分煮、野菜がやわらかくなったらｾﾛﾘの葉を加え、塩、こしょう各少々で調味して器に盛る。好みでチーズを。
