材料（4人分）
- 豚肉(細切り) 100g
- ｷｬﾍﾞﾂ 5～6枚
- 卵 4個
- 油 大さじ2
- お好み焼きｿｰｽ 適量
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
所要時間 10 分
カロリー 319 Kcal
作り方
- 1.ｷｬﾍﾞﾂはせん切りにし、器に盛る。卵はよく溶きほぐす。
- 2.豚肉は細かく切り、ﾌｯ素樹脂加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝで油を敷かずに、出てきた油を拭き取りながらｶﾘｯとなるまで焼き、1のｷｬﾍﾞﾂの上にのせる。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れて強火にかけ、卵を一気に流し入れ、菜ばしで混ぜながら柔らかめの半熟にまとめて火を止め、2にかける。
- 4.お好み焼きｿｰｽ、ﾏﾖﾈｰｽﾞかける。お好みで紅しょうがを添えても◎。
