材料（4人分）
- ししゃも 16本
- おろししょうが 少々
- だし汁 300cc
- 酒 90cc
- A・砂糖 大さじ2～3
- A・しょうゆ 大さじ4
- A・みりん 大さじ4
- 小ねぎ 適量
所要時間 15 分
カロリー 234 Kcal
作り方
- 1.鍋に、だし汁、しょうが、酒を入れて沸騰させる。
- 2.ししゃもを並べ入れて煮たったら、弱火にしてあくをとる。
- 3.Aを加えて、煮汁が少なくなるまで煮る。
- 4.器に盛り付け小口切りにした小ねぎを散らす。
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