材料（4人分）
- 赤かぶ 300g
- A・塩 小さじ1
- A・砂糖 小さじ1
- B・酢 大さじ2
- B・砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
所要時間 15 分
カロリー 26 Kcal
作り方
- 1.赤かぶは皮を綺麗に洗い、表面の固いところや根の部分は包丁で取る。
- 2.薄くｽﾗｲｽし、ﾎﾞｰﾙに入れてAと合わせ、しばらく放置⇒水が出てきたら一度流水で洗って、しっかりと水気を絞る。
- 3.ﾋﾞﾆｰﾙ袋に2、Bを入れて手で揉むようにして味をなじませる。
- 4.30分以上すれば食べ頃。器に盛り付けて出来上がり。
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