材料(4人分)
- (小タルト型4個分)
- スイートチョコレート 100g
- 無塩バター 60g
- グラニュー糖 大さじ1
- 卵 2個
- ココア 大さじ2
- 小麦粉 大さじ1
- A・いちご 1/2パック
- A・グラニュー糖 大さじ4
- A・レモン 1/4個
- ミントの葉 適宜
- 粉糖 適宜
所要時間 30 分
カロリー 359 Kcal
作り方
- 1.耐熱ボウルに砕いたチョコレートとバターを入れて、レンジで1,2分溶かす。泡だて器でしっかりと混ぜ合わせておく。
- 2.残りの材料をすべて入れ、しっかりと混ぜる。
- 3.タルト型に流し込み、予熱したオーブン180℃/15分~20分焼く。粗熱を取っておく。
- 4.材料Aでいちごソースを作る。鍋に半分に切ったいちご、レモン汁、グラニュー糖を入れてしばらく放置⇒火にかけてジャムを作る。火にかけたら混ぜないで、水分を飛ばすイメージで。いちごの形が残るくらいで火を止める。10分くらい加熱するのが目安。
- 5.3に4を載せ、ミントと粉糖を飾って出来上がり♪

