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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スイーツ 果物

いちごチョコフォンダン

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • (小タルト型4個分)
  • スイートチョコレート 100g
  • 無塩バター 60g
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 2個
  • ココア 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • A・いちご 1/2パック
  • A・グラニュー糖 大さじ4
  • A・レモン 1/4個
  • ミントの葉 適宜
  • 粉糖 適宜
  • 調理時間 所要時間 30
  • カロリー カロリー 359 Kcal
作り方
  1. 1.耐熱ボウルに砕いたチョコレートとバターを入れて、レンジで1,2分溶かす。泡だて器でしっかりと混ぜ合わせておく。
  2. 2.残りの材料をすべて入れ、しっかりと混ぜる。
  3. 3.タルト型に流し込み、予熱したオーブン180℃/15分~20分焼く。粗熱を取っておく。
  4. 4.材料Aでいちごソースを作る。鍋に半分に切ったいちご、レモン汁、グラニュー糖を入れてしばらく放置⇒火にかけてジャムを作る。火にかけたら混ぜないで、水分を飛ばすイメージで。いちごの形が残るくらいで火を止める。10分くらい加熱するのが目安。
  5. 5.3に4を載せ、ミントと粉糖を飾って出来上がり♪
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