材料（4人分）
- A・豚ひき肉 200g
- A・ｷｬﾍﾞﾂ(冷蔵庫の残り野菜何でもOK） 4枚
- A・長ねぎ 1本
- A・にんにく 1片
- A・しょうが 1片
- A・塩ｺｼｮｳ 適宜
- A・酒 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- ｷﾞｮｰｻﾞの皮 20枚
- 揚げ油 適宜
- ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ 1袋
- ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ 4個
- からし 適宜
所要時間 30 分
カロリー 328 Kcal
作り方
- 1.細かく刻んだ野菜、Aを全てボウルに入れ、こねるようにしてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫の残り野菜を使う（人参の切れ端や大根の皮など）のも良い♪
- 2.ｷﾞｮｰｻﾞの皮に包む。この時、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘの仕上がりになるよう、具材を少な目に入れるのがﾎﾟｲﾝﾄ。
- 3.揚げ油は180℃に熱し、しっかりと全体が加熱されるように揚げる。きつね色になるくらいが目安。
- 4.お皿に盛り付け、付け合せにﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌやﾄﾏﾄを添え、お好みでからしやﾏｽﾀｰﾄﾞをつけて頂く。
