材料(4人分)
- つぶ貝(刺身用) 100gくらい
- 小ねぎ 1/2束
- A・白みそ 大さじ1.5
- A・酢 大さじ1
- A・砂糖 大さじ1
所要時間 10 分
カロリー 62 Kcal
作り方
- 1.つぶ貝は洗って、食べやすい大きさに切っておく。
- 2.小ねぎを熱湯にくぐらせて(根のところは加熱時間長くする)、5㎝の長さに切って水気を絞っておく。
- 3.ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、酢味噌を作る。1,2を加えて混ぜ合わせる。
- 4.器に盛り付けて出来上がり。
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