材料（6人分）
- (6個分)
- ほうじ茶(抽出液) 2ｶｯﾌﾟ
- 砂糖 90g
- 牛乳 1ｶｯﾌﾟ
- 卵 5個
- A・黒砂糖(細かく刻む) 30g
- A・水 1/2ｶｯﾌﾟ
- A・砂糖 小さじ1
所要時間 60 分
カロリー 162 Kcal
作り方
- 1.熱いほうじ茶に、砂糖を混ぜて溶かし、牛乳も加える。
- 2.ﾎﾞｳﾙに卵を割りほぐし、1を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3.耐熱溶器に2を注ぎ入れ、湯気のたった蒸し器に入れて、中火で2分、弱火で20分蒸す。*蒸し時間は蒸し器によって調節する。蒸し上がったら冷蔵庫で冷たく冷やす。
- 4.小鍋にAを入れて弱火で煮溶かし、黒みつを作る。
- 5.3のほうじ茶ﾌﾟﾘﾝを6等分に分け4の黒みつをかける。
