材料（4人分）
- 鶏手羽元 16本
- A・にんにく (すりおろし) 1片分
- A・しょうが汁 1片分
- A・ﾚﾓﾝ汁 大さじ1
- A・しょうゆ 大さじ1.5
- A・こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ2～3
- ﾚﾀｽ 4～5枚
- 揚げ油 適量
所要時間 45 分
カロリー 413 Kcal
作り方
- 1.鶏手羽元にAの材料をもみ込み、しばらく置く。ﾚﾀｽは幅5mmに切る。揚げ油を170℃に予熱し始める。
- 2.鶏手羽元の汁気をﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取り、薄力粉を薄くつける。
- 3.170℃の揚げ油で1をｶﾗｯと揚げて器に盛り、ﾚﾀｽを添える。
