材料（4人分）
- わんたんの皮 20枚
- にんじん 1/3本
- じゃがいも 大1個
- ﾊﾞﾀｰ 適量
- 水 2ｶｯﾌﾟ
- 牛乳 2ｶｯﾌﾟ
- ｺﾝｿﾒ 2個
- 塩、こしょう 少々
- ﾊﾟｾﾘのみじん切り 適量
- A・長ねぎのみじん切り 1/2本分
- A・豚ひき肉 80ｇ
- A・しょうゆ 大さじ1/3
- A・ごま油 小さじ2
- A・酒 小さじ1
所要時間 30 分
カロリー 245 Kcal
作り方
- 1.にんじんは皮をむいていちょう切りにし、じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。
- 2.鍋にﾊﾞﾀｰを入れて熱し1を炒め、水とｺﾝｿﾒを入れて煮る。
- 3.Aの材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 4.3のたねをわんたんの皮で包み、熱湯でさっとゆで、水気を切って器に盛る。
- 5.2のじゃがいもが柔らかくなったら、牛乳、塩、こしょうを入れて味をととのえて4の器に注ぎ、ﾊﾟｾﾘを散らす。
