材料（4人分）
- もやし 1袋
- 豚ロース薄切り肉 150g
- 大根 5cm
- かぼちゃ 100g
- 小ねぎ 4本
- 塩、こしょう 少々
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・酢 大さじ1
- A・しょうが 1/2片
- A・ごま油 小さじ1/2
所要時間 25 分
カロリー 162 Kcal
作り方
- 1.もやしは洗って、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切る。小ねぎは3cm長さに切る。かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。Aのしょうがはすりおろす。豚肉は塩、こしょうで下味をつける。
- 2.すりおろした大根にAを混ぜておく。
- 3.耐熱の器に半量のもやし、小ねぎ、豚肉を順に重ね、2のたれの半量をかける。その上に残りの材料を同じように重ね、かぼちゃをのせて残りのたれをかける。
- 4.蒸し器かせいろで15分くらい蒸す。
