材料(4人分)
- 新たまねぎ 2個
- きゅうり 1本
- A・オリーブ油 大さじ3
- A・ワインビネガー 大さじ2
- A・塩 小さじ1
- A・砂糖 小さじ1
- A・塩コショウ 適宜
- A・レモン汁(あれば) 適宜
所要時間 15 分
カロリー 122 Kcal
作り方
- 1.新玉ねぎは薄くスライスし、塩をひとつまみ入れた水をはった大きなボウルにいれて10分以上放置⇒しっかりと水気を切る。
- 2.きゅうりは薄くスライスしておく。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1,2を加えて和える。しばらく冷蔵庫で寝かしておくと味がなじんで美味しくなる。
- 4.器に盛り付けて出来上がり!!

