材料(4人分)
- かぼちゃ 1/4個
- ベーコン 3枚
- マヨネーズ 大さじ2~3
- 油 少々
所要時間 15 分
カロリー 140 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃは種とワタを取って皮の固いところをそぎ取り、小さめの乱切りにする。
- 2.1を水につけてから、耐熱性の皿に重ならないように平らに並べる。ラップをかけて電子レンジ(600W)に4分くらいかけて柔らかくする。
- *かぼちゃが皿に一度に入らない場合は、2~3回に分けて電子レンジにかけるとよい。
- 3.ベーコンは2cm幅に切る。フライパンに油少々を熱してベーコンをカリカリに焼き、紙の上に取り出して油をきる。
- 4.2と3をマヨネーズで和え、器に盛る。

