材料（4人分）
- 梅干し 4個
- しらす干し 50g
- 油 大さじ3
- ご飯 茶碗4杯分
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・みりん 小さじ1
- 大葉 10枚
- かつお節 少々
所要時間 15 分
カロリー 460 Kcal
作り方
- 1.梅干しは種を除き、包丁でなめらかになるまでたたく。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、しらす干しを香ばしく炒める。
- 3.ご飯を加えて炒め合わせ、ﾊﾟﾗﾊﾟﾗになったら1の梅干し、Aを加え、さらに炒めてかつお節も混ぜる。
- 4.器に盛り、大葉のせん切りをのせる。
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