材料（4人分）
- たまねぎ 2個
- ｾﾛﾘ 1本
- にんじん 1本
- ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
- にんにく 1片
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ2
- A・ｺﾝｿﾒ 1個
- A・水 5ｶｯﾌﾟ
- 塩 小さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
- 粉ﾁｰｽﾞ 適量
所要時間 30 分
カロリー 176 Kcal
作り方
- 1.たまねぎ、ｾﾛﾘ、にんじん、ﾍﾞｰｺﾝは1cm角に切り、にんにくはたたきつぶす。
- 2.鍋にｵﾘｰﾌﾞ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら1のﾍﾞｰｺﾝ、たまねぎ、ｾﾛﾘ、にんじんを順に加えて炒める。
- 3.Aを加え、煮立ったら弱火にして20～30分煮て、塩・こしょうで調味する。
- 4.器に盛り、粉ﾁｰｽﾞ、粗びき黒こしょうをふる。
