材料（4人分）
- 鶏の茹で汁 2ｶｯﾌﾟ
- 水 1ｶｯﾌﾟ
- 春雨 10g
- 人参 1/2本
- 大根 5㎝
- 絹さや 4枚
- A・小麦粉 80g
- A・片栗粉 20g
- A・水 80㏄
- A・塩 少々
- 中華ｽｰﾌﾟの素 適宜
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 59 Kcal
作り方
- 1.野菜は全て細く千切りにしておく。
- 2.すいとん種を作る。Aを混ぜ合わせ、こねるようにしてまとめていく。
- 3.鶏の茹で汁鍋に水を足し入れ、火にかける。沸騰したらすいとんを入れていく。
- 4.すいとんが浮かんだら絹さや以外の野菜、乾燥したままの春雨（はさみで適当に切っておく）を入れ、中華ｽｰﾌﾟの素、塩ｺｼｮｳで味を調える。
- 5.最後に刻んだ絹さやを入れて器に盛り付け、出来上がり♪
