材料（4人分）
- 鯛の刺身 1さく（150gくらい）
- かぶ 3個
- 塩 適宜
- A・人参 1/2本
- A・ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ2
- A・ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 大さじ1
- A・塩ｺｼｮｳ 適宜
- A・砂糖 ひとつまみ
- ﾊﾞｼﾞﾙ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 120 Kcal
作り方
- 1.かぶは皮をむき、薄くｽﾗｲｽして塩をふっておく。水気が出てきたら固く絞っておく。
- 2.鯛の刺身は薄くそぎ切りにしておく。
- 3.人参は皮をむき、すりおろす。水気をしっかりと絞り、残りの調味料Aと混ぜ合わせてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作る。
- 4.お皿に鯛とかぶを交互に盛り付け、ﾊﾞｼﾞﾙを散らしてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを彩りよくかけて出来上がり。
