材料(4人分) オクラ 12本 生湯葉 60g A・ポン酢 大さじ4 A・すりごま 小さじ4 A・ゴマ油 小さじ4 所要時間 10 分 カロリー 98 Kcal 作り方 1.まな板にオクラをのせて塩を振り、両手で4~5回転がす。 2.鍋に湯を沸かし、オクラを1分茹で、1本を3等分にする。 3.生湯葉は食べやすい大きさに切る。 4.Aを合わせた中に、オクラ、生湯葉を入れ和え、器に盛る。